Sprød fuldkornspizza

Fundet i SpiseLiv ( et tillæg til Boligliv 10/2014) Dej: 2 dl vand, 15 g gær, 2 tsk salt, 75 g grahamsmel, 150 italiensk durummel, ca. 100 alm.  mel Fyld: 300 g jordskokker, 2 kartofler, 2 rødløg, 2 stk hel mozarella, 1 spsk olivenolie til pensling, 8 skiverparmaskinke, 2 tsk tørret oregano, salt og friskkværnet peber, … Læs resten af Sprød fuldkornspizza